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夏まつり 7/25(土)


 2009年7月25日(土)

   福島県中小企業家同友会主催の
   “夏まつり”に
   参加させていただきました。

   大内グループとして
   お店を出展させていただきました。
 


今年の大内グループは
「うまさ」と「楽しさ」をテーマに
開催しました。

初出店の美味しい茶漬けや比内地鶏焼鳥から
わたあめ、ダーツゲームまで
皆さんに楽しんで
いただけたのではないかと思います。
大内グループのブースです。

 【大内グループメニュー】   
冷し茶漬け
えだ豆
わたあめ
ルーレットダーツ
ゆでたまご
比内地鶏焼鳥
油あげ焼
招福パン
ゆでたまご
草花
わたあめ、プロの腕前大内グループ油あげ焼
  わたあめ作りは             楽しさを演出♪           
   プロ級デス!              華やかに!

だし茶漬け・いろり炭火焼 
     ひびき舞

かつお出汁【さっぱり冷やし 
    シャケ茶漬け】

   塩シャケ
   水菜
   万能ネギ
   揚げジャコetc

 ミョウガが
    きいてました!




 ご飯に具材をのせ、冷たいかつお出汁を食べる直前にかける。



ジャスミン茶漬け〜美味しい〜【ジャスミン茶漬け】

   あられ
   白ゴマ
   生しらす
   絹ごし豆腐etc

 白ゴマがはいって
      健康にも◎!





 ご飯に具材をのせ、冷たいジャスミン出汁を食べる直前にかける。



        どちらも具材だけをみれば、
        質こそ違えど簡単に手に入るものばかりのようですが
        この出汁が作れない・・・こういう味は出せない・・・
                        そこが大きな問題ですね!

        さっぱりしているので、お酒の後や
              真夏の食欲が少し落ちたときなどにもお勧めです!

        ジャスミンティーが苦手な方でも  
        ジャスミンティーと出汁のバランスが絶妙で
        とってもスッキリやさしい味です。

        ジャスミンティーを使ったジャスミン茶漬けだけれど、
        ジャスミンティーとは
        また別物という印象でした。
        1度トライすると病みつきになる味です。
   

比内地鶏と旬を蔵う 
     ひびき舞
比内やサスケさん【比内地鶏まるごと串】
      &
【正肉・皮・もつ・キンカン】

二種類の味をお楽しみいただきました。

『比内やサスケ』さんの焼き鳥を
夏まつりで口に出来るとあって

準備した300本があっという間に
売り切れてしまいました。

売り切れごめんとなってしまったお客様、
どうぞお店のほうでお楽しみください!


こだわりの墨でネギ間!とっても贅沢デス!




比内地鶏焼鳥








県内では比内やサスケさんでしか
味わうことの出来ない地鶏をはじめ、
有機しょう油や岩塩など
“食の安全”にこだわったお店です。



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